O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

poniedziałek, 14 maja 2012

Karkówka w folii aluminiowej


Jest to super przepis na obiad w domu, jak również na grilla.

Składniki:

  • 4 plastry karkówki
  • cebula
  • papryka
  • przyprawy: sól, pieprz, delikat do mięs, majeranek
  • olej
Sposób przygotowania:


Karkówkę trochę rozbić, przyprawić i pozostawić na ok 30 min. Obieramy cebulę i kroimy w piórka, paprykę oczyszczamy z gniazda i kroimy w paski.  Folię aluminiową, podzielić na części tak aby można było owinąć nią każdy kawałek mięsa. Kawałki folii smarujemy łyżeczką oliwy, układamy mięso, potem cebulę  i na górę paprykę. Zamykamy folię robimy taką torebeczkę. Pieczemy ok. 90 min. w rozgrzanym piekarniku 180 st. C.




Możemy również zamiast papryki dodać np. pieczarki. 

Brak komentarzy: