O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

wtorek, 8 maja 2012

Sznycelki z pieczarkami

Składniki:

  • 1 duży filet z kurczaka
  • 20 dkg. pieczarek
  • średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • sól, pieprz, vegeta
  • olej do smażenia




Sposób przygotowania:


Filety myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy i wstawiamy na 30 min do lodówki. Cebulę kroimy w kostkę lub piórka 
i smażymy z pokrojonymi w plasterki pieczarkami.
Dusimy ok.20 min. pod koniec dodajemy czosnek z praski i studzimy. Do takiej masy dodajemy jajka, mąki i mięso. Mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju, masę nakładając łyżką.

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Brak komentarzy: