O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

wtorek, 19 czerwca 2012

Kalafior w panierce

Lubię kalafiora w każdej postaci, oto jeden z przykładów jak można go przyrządzić.

Składniki:

  • kalafior
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • bułka tarta
  • margaryna do smażenia









Przygotowanie:
Kalafiora umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować tylko parę minut ( musi być al dente) w osolonej wodzie, po wyciągnięciu z wody ostudzić.
Jajo roztrzepać, dodać przyprawy i panierować kalafiora najpierw w jajku, potem w bułce( ja posypywałam bułką, bo trochę przedobrzyłam z gotowaniem i bałam się aby kalafior się nie rozpadał). Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, delikatnie obracając z każdej strony.



Brak komentarzy: