O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

poniedziałek, 4 czerwca 2012

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Podam dzisiaj parę przepisów sałatek, które bardzo często przygotowuję z różnych okazji lub bez okazji. Są bardzo smaczne. Polecam.


Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka lub indyka
  • puszka ananasów
  • puszka fasoli czerwonej
  • puszka kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • 2-3 łyżek majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz i chili, przyprawa do kurczaka


Przygotowanie:


Mięso kroimy w kostkę przyprawiamy i odstawiamy do lodówki.
Paprykę czerwoną oczyszczamy z gniazda i wkładamy na chwilę do wrzątku do sparzenia, aby nie była taka chrupka i kroimy ją w kostkę łącznie ze skórą.
Fasolę wykładamy na sitko i przelewamy wodą, następnie dodajemy do salaterki.
Ananas i kukurydzę odsączamy na sitku i dodajemy do salaterki. 
Pierś z kurczaka smażymy na tłuszczu i kiedy ostygnie, dodajemy do salaterki i mieszamy wszystko razem. Na koniec 1/2 łyżeczki chili i majonez.

Brak komentarzy: