O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

wtorek, 5 czerwca 2012

Zupa-krem brokułowy

Składniki:

  • 1l bulionu
  • 30 dkg brokułów świeżych lub mrożonych
  • 50 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • przyprawy: sól, biały pieprz, ziarenko smaku


Przygotowanie:


Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w bulionie do miękkości.
Po ugotowaniu, wyjmujemy brokuła i blenderem lub mikserem rozdrabniamy na jednolitą masę  a następnie z powrotem dodajemy do bulionu, zaciągamy wodą z mąką i po zagotowaniu dodajemy śmietankę.

Brak komentarzy: