O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

wtorek, 3 lipca 2012

Kurczak w pikantnym sosie

Kurczak w cebuli i w sosie pomidorowym można podawać z makaronem ryżowym lub ryżem.

  • 4 udka z kurczaka
  • 4 cebule
  • kostka bulionowa
  • przecier pomidorowy słoiczek 90g
  • przyprawa do mięsa, sól, pieprz, chili


Udka z kurczaka myjemy, osuszmy, przyprawiamy i pozostawiamy na godzinę. Smażymy na oleju 
a następnie dusimy prawie do miękkości(wtedy krócej będzie w piekarniku)
Cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy na złoty kolor.
W naczyniu żaroodpornym układamy na dno cebulę, potem udka i na górze cebulę.
Kostkę bulionową rozpuszczamy w wodzie dodajemy przecier pomidorowy i chili 1/2 łyżeczki( jeżeli chcemy ostrzejszy sos- to więcej), doprawiamy do smaku. Takim sosem zalewamy mięso z cebulą, przykrywamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp 180 stopni na 35 minut.

Brak komentarzy: