O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

niedziela, 2 grudnia 2012

Jajka w sosie.

Dzisiaj sos musztardowy.


  • 6 jaj
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • śmietanka 18%
  • 1/2 kostki  warzywnej
  • 2 lub 3 łyżki musztardy sarepskiej
Jajka gotujemy, obieramy i kroimy na pół.
W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, robimy złotą zasmażkę.
Kostkę warzywną  rozpuszczamy we wrzącej wodzie, najlepiej w kubku lub szklance.
Zasmażkę zdejmujemy z gazu i wlewamy wodę z kostką, intensywnie mieszając, aby nie było grudek.
Z powrotem dajemy na gaz i zagotowujemy. Dodajemy musztardę, a na koniec śmietankę. Zagotowujemy.
Jajka układamy na półmisku( żółtkiem do góry) i polewamy sosem. Podajemy np. z ziemniakami.


Brak komentarzy: