O blogu

Często brak nam pomysłów na przygotowanie posiłków, nie mamy czasu, ciągle się śpieszymy. Postaram się opowiedzieć Wam, jak ja radzę sobie w takich sytuacjach. Wszyscy staramy się, aby nasze posiłki były zarówno smaczne, jak i zdrowe. Podzielę się z Wami przepisami, które ja stosuję w mojej kuchni, oraz takimi, które pomogą nam zaoszczędzić dużo czasu.

środa, 13 lutego 2013

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE.

  • 1 kg matiasów
  • 2 cebule
  • 2 jabłka
  • śmietana duża 18%
  • sól, pieprz, sok z cytryny
Śledzie wymoczyć przez 1 godzinę, osuszyć ręcznikiem, pokroić na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroić w kostkę, sparzyć na sitku, przełożyć do miski, posypać solą i pieprzem i sokiem z cytryny, przykryć i pozostawić na 1/2 godziny.
Jabłko obrać, pokroić w kostkę i też przyprawić solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny, przykryć i pozostawić na 1/2 godziny.
Zmieszać jabłko i cebulę dodać śmietanę. Układać warstwami : na dno farsz, następnie śledzie i tak do końca, aby na wierzchu był farsz.
Podajemy z ziemniakami w mundurkach.

Brak komentarzy: